In ogni portata il riso bianco può essere sostituito dal riso venere e viceversa
In ogni portata l’alga nori può essere sostituita dalla carta riso

Caffè

Caffè espresso1.00 €
Caffè in ghiaccio1.20 €
Caffè in ghiaccio con latte di mandorla1.50 €
Caffè decaffeinato1.20 €
Caffè d’orzo1.10 €
Caffè corretto1.50 €
Cappuccino1.30 €
Espressino1.20 €
Ginseng1.20 €
Ginseng in ghiaccio con latte di mandorla1.50 €
Latte1.20 €
Latte macchiato1.30 €
The caldo/tisane le tre lune2.50 €
Cioccolata calda2.50 €
Cioccolata calda doppia4.00 €

Special caffè

Caffè shakerato2.00 €
Caffè shakerato con latte di mandorla2.20 €
Caffè shakerato alcolico2.50 €
Nocciolino3.00 €
Nocciolino alcolico3.50 €
Crema di caffè2.00 €

Fruit & more

Misto Frutta Fresca
5.00 €
Centrifuga Abbronzante
Carote, Arancia, Limone, Zenzero
6.00 €
Centrifuga Energy
Ananas, cetriolo, lime, zenzero
6.00 €
Centrifuga Detox
Kiwi, finocchio, sedano, limone
6.00 €
Centrifuga Multivit Energizzante
Mango, melone, lime, zenzero
6.00 €
Centrifuga Antiossidante
Mirtillo, anguria, pompelmo
6.00 €

Pasticceria

Cornetti e Brioches1.30 €
Cornetti e Brioches farciti1.50 €
Girelle1.50 €
Krapfen e Ciambelle1.50 €
Paste piccole1.00 €
Pasticciotto grande1.50 €
Mignon1.00 €
Tette della monaca grandi3.00 €
Tette della monaca piccole1.50 €

Colazione internazionale

Club Sandwich (pollo, pancetta fritta, lattuga, pomodoro e maionese)12.00 €
Croque Madame (Prosciutto cotto di praga, formaggio Grouvier, burro, besciamella, uovo)10.00 €
Croque Monsieur (Prosciutto cotto di praga, formaggio Grouvier, burro, besciamella)10.00 €
French Toast salato (Noci, avocado, salmone affumicato, succo di limone, philadelphia)10.00 €
Pan Perdù (Uova, burro, zucchero di canna, cannella, vaniglia, marmellata di mirtilli) 8.00 €
La Dogana Sandwich (Tonno, insalata, uova, maionese) 10.00 €

Aperitivi & more

Analcolico

Alcolico

Aperitivo Mare
Portate miste di pesce cotte
10.00 €15.00 €
Aperitivo Terra
Tagliere salumi e formaggi
12.00 €18.00 €
Aperitivo Crudité
Misto crudi di mare
20.00 €25.00 €
Aperisushi
Sushi misto a scelta dello chef
20.00 €25.00 €
Aperitivo Fish & Chips
Mix di pesce fritto e patatine fritte
15.00 €20.00 €

Bevande

Acqua Naturale 50cl1.00 €
Acqua Frizzante 50cl1.00 €
Acqua Naturale Lauretana by Pininfarina 75cl3.00 €
Acqua Frizzante Lauretana by Pininfarina 75cl3.00 €
Acqua Frizzante Perrier 75cl4.00 €
Coca Cola in vetro 33cl2.50 €
Coca Cola zero in vetro 33cl2.50 €
Fanta in vetro 33cl2.50 €
Gassosa2.00 €
Red Bull3.00 €
San Bitter2.00 €
Campari soda2.50 €
Campari bitter2.50 €
Cocktail San Pellegrino2.50 €
Crodino2.00 €
Schweppes1.50 €
Cedrata2.50 €
The freddo2.00 €
Succo di frutta2.50 €

Birre in bottiglia

Warsteiner 33cl3.50 €
Warsteiner brewers unfiltered 33cl6.00 €
Menabrea 33cl4.00 €
Menabrea light 75cl11.00 €
Menabrea weiss 75cl11.00 €
Menabrea bock 75cl12.00 €
Menabrea pils 75cl12.00 €

Vini

Vino Bianco5.00 €
Vino Bianco premium6.00 €
Vino Bianco super premium8.00 €
Vino Rosato5.00 €
Vino Rosato premium6.00 €
Vino Rosato super premium8.00 €
Vino Rosso6.00 €
Vino Rosso super premium9.00 €
Metodo Classico Pugliese7.00 €
Franciacorta, Altalanga, Trentodoc o Cremant - secondo disponibilità9.00 €
Champagne12.00 €

Liquori e distillati

Baileys3.50 €
Baileys Cioccolato3.50 €
Caffè Borghetti4.00 €
Cointreau4.00 €
Disaronno4.00 €
Drambuie3.00 €
Kahlua3.50 €
Limoncello3.00 €
Liquirizia3.00 €
Mirto3.50 €
Moscato3.50 €
Ouzo3.50 €
Passito4.00 €
Sambuca3.00 €
Sheridan’s3.50 €

Rum

Matusalem 7yro5.00 €
Pampero Especial5.00 €
Don Papa Baroko6.00 €
Ryoma Rhum Japonaise 7yro15.00 €
HSE Rhum Agricole Réserve Spéciale15.00 €
HSE Rhum Agricole10.00 €
Diplomatico Reserva Exclusiva4.00 €
Papagajo8.00 €
Clement VSOP Agricole7.00 €
Clement Select Barrel7.00 €
Zacapa 23yro7.00 €
Zacapa XO20.00 €

Cognac e brandy

Courvoisier5.00 €
Remy Martin7.00 €

Whisky

Ballantines5.00 €
Bulleit Bourbon7.00 €
Bulleit Rye7.00 €
Four Roses6.00 €
Jack Daniel’s4.50 €
Jameson4.50 €
Johnnie Walker Black Label6.00 €
Johnnie Walker Red Label5.00 €
Port Charlotte10.00 €
J&B4.50 €
Lagavulin8.00 €
Oban8.00 €
Ardbeg8.00 €
Talisker Skye7.00 €
Bruichladdich10.00 €
Tokinoka8.00 €
Kensei8.00 €
Samaroli25.00 €
Peat’s beast10.00 €

Tequila

Volcan de M.Terra (Blanco)9.00 €
Patron Silver8.00 €
Patron Reposado8.00 €
Làgrimas de Dolores Mezcal15.00 €

Grappa

Castagner6.00 €
Mazzetti Altavilla5.00 €
Mazzetti Altavilla-Intesa9.00 €
Mazzetti Altavilla-Incanto10.00 €
Berta Monprà7.00 €
Villa De Varda-Gran Cuvée10.00 €
Marzadro 18 Lune6.00 €
Bonollo Ligneum6.00 €
OF Amarone Barrique9.00 €

Gintonic

Il prezzo potrebbe variare in base alla tonica scelta

Adamus15.00.00 €
Alkemist10.00.00 €
Amuerte black15.00.00 €
Bobbys13.00.00 €
Cubical10.00.00 €
Engine10.00.00 €
G’Vine13.00.00 €
G’Vine Floraison10.00.00 €
Gil13.00.00 €
Gil Torbato13.00.00 €
Gin Mare10.00.00 €
Gin Mare Capri15.00.00 €
Gin Muma15.00.00 €
Gin Raw10.00.00 €
Gud15.00.00 €
Hendrix10.00.00 €
Luz10.00.00 €
Mil8.00.00 €
Monkey 4710.00.00 €
Nordes10.00.00 €
0-RH10.00.00 €
Portofino13.00.00 €
Scapegrage15.00.00 €
Star of Bombay10.00.00 €
Tanqueray Ten10.00.00 €
The London n°111.00.00 €
Thomas Dakin15.00.00 €
Vsh10.00.00 €
Williams15.00.00 €

Cocktail alcolici

Spritz
Aperol/Campari, prosecco, soda
6.00.00 €
Hugo
Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, menta, soda
10.00.00 €
Bellini
Prosecco, polpa di pesca bianca
8.00.00 €
Mimosa
Spremuta d’arancia, prosecco
8.00.00 €
Sex on the beach
Vodka, liquore alla pesca, succo di mirtillo, succo di arancia
8.00.00 €
Negroni
Campari, vermouth rosso, gin
8.00.00 €
Negroni Sbagliato
Campari, vermouth rosso, spumante brut
8.00.00 €
Americano
Campari, vermouth rosso, soda
6.00.00 €
Boulevardier
Campari, vermouth rosso, whisky
8.00.00 €
Caipiroska
Lime, zucchero di canna, vodka
8.00.00 €
Caipirinha
Lime, zucchero di canna, cachaça
8.00.00 €
Mojito
Lime, zucchero di canna, menta, rum bianco, soda
8.00.00 €
Moskow Mule
Succo di lime, vodka, ginger beer
8.00.00 €
Gin Man
Dry gin, Fernet, vermouth rosso, tonica
8.00.00 €
Long Island Ice Tea
Vodka, tequila, white rum, gin, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola
8.00.00 €
Old Fashioned
Zolletta di zucchero, bourbon o rye whisky, angostura, soda
8.00.00 €
Barracuda
Gold rum, Galliano, succo di lime, succo di ananas, prosecco
8.00.00 €
Corpse Reviver #1
Gin cointreau, vermouth dry, succo di limone, assenzio
8.00.00 €
Corpse Reviver #2
Gin, limone, Cointreau, Lillet Blanc o Vermouth extra dry, assenzio
8.00.00 €
Cuba Libre
Rum chiaro, succo lime, Coca Cola
8.00.00 €
Cosmopolitan
Vodka Citron, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo rosso
8.00.00 €
White Lady
Succo di limone, gin, Triple sec
8.00.00 €
Margarita
Lime, tequila, Triple sec, succo di lime
8.00.00 €
Martini Cocktail
Vermouth dry, gin
8.00.00 €
Martini Royal
Gin, vermouth dry, vermouth bianco, prosecco
8.00.00 €
Piña Colada
Rum bianco, latte di cocco o batida, succo di ananas
8.00.00 €
Daiquiri
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
8.00.00 €
Espresso Martini
Vodka, liquore al caffè, baileys, 1 caffè
6.00.00 €
French 75
Gin, succo di limone, champagne, zucchero
8.00.00 €
Passione Amara
Vodka, sciroppo di frutta della passione, campari, succo di limone, prosecco
8.00.00 €

Cocktail analcolici

Red Cadillac #1
Sciroppo ai frutti di bosco, gassosa
5.00.00 €
Red Cadillac #2
Succo di arancia, succo di ananas, succo di limone, sciroppo di fragola
6.00.00 €
Virgin Mojito
Lime, zucchero di canna, menta, schweppes lemon
4.00.00 €
Virgin Colada
Sciroppo di cocco, succo di ananas
5.00.00 €
Virgin Moscow Mule
Ginger beer, cedrata, zenzero, menta
6.00.00 €
Rose Lemon Spritzer
Succo di pompelmo, schweppes lemon
5.00.00 €